Usine sauce soja de Yamaroku

Fabrication de cuves traditionnelles pour sauce de soja sur Shodoshima

Tous les mois de janvier, à la fabrique de soja, Yamaroku, des gens viennent de tout le Japon pour fabriquer des cuves en bois et perpétuer la tradition.

Auteur: David Billa — À lire sur https://ogijima.fr/fabrication-de-cuves-a-sauce-de-soja-en-bois-sur-shodoshima/