Restaurant O-edo
Echizen, Fukui, Japon
Restaurant O-edo
Un excellent restaurant qui propose un menu très original et poétique, avec des Sushi sous forme de boulettes (temari-zushi) que l'on compose soi-même avec différents poissons et assaisonnements.
Auteur: Ichiban Japan — À lire sur https://ichiban-japan.com/toyama-et-fukui-voyage-dans-lartisanat-japonais/