Ibashou
Nagoya, Chubu, Japon
Restaurant Ibashou
Le Hitsumabushi, c'est une manière de manger l'Unagi (anguille) en 3 étapes qui est bien propre à Nagoya : LE plat à ne pas louper lors d'un passage dans la ville.
Auteur: Ichiban Japan — À lire sur https://youtu.be/AnN4LKBiMHA?t=4m58s