Ibashou

Nagoya, Chubu

La carte

Ibashou, un des plus vieux restaurants de Hitsumabushi de Nagoya

Le Hitsumabushi, c'est une manière de manger l'Unagi (anguille) en 3 étapes qui est bien propre à Nagoya : LE plat à ne pas louper lors d'un passage dans la ville.

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