ARTICLE

Le sel de la vie

Durant l'ère féodale, les paysans japonais étaient soumis à une taxe payée en riz et récoltée par le Daimyo local. La topographie de cette partie de la péninsule de Noto ne permettant pas de cultiver de grandes surfaces de riz, les agriculteurs proches de la mer ont mis au point une technique artisanale d'extraction du sel marin... "riz contre sel" ! Lire la Suite ...

Mitsukejima : l'Est de la péninsule de Noto
15.5 km
La côte entre Rokkozaki et Wajima
6.1 km
SENMAIDA : Mille rizières
12.31 km

Une réalisation de Jordy Meow et Thomas Kim. Inscrivez-vous à la mailing-list ici. Pour nous contacter, c'est .